Soyuçok, Ali, ve Zübeyde Polat. “Gıda Güvenliği Sistemlerinde Teknoloji Kullanımı”. Gıda Güvenliği, kitap editörü Birol Kılıç vd., editör Halil Yalçın, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 119-46, https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8979.