Güneri, Beysun, ve Abdullah Badem. “Soslar ve Kremalar”. Tatlı ve Pastacılık, kitap editörü Furkan Atasoy Karacabey vd., editör Hakan Koç, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2023, ss. 149-74, https://doi.org/10.37609/akya.2655.c10310.