Göksel Saraç, M. (2024) “Çevre Kirliliği ve Gıda Güvenliği”, içinde Kılıç, B. vd., Gıda Güvenliği. Editör H. Yalçın. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, ss. 87–102. doi:10.37609/akya.2914.c8977.