Güneri, B. (2023) “Kekler ve Kek Hazırlama Teknikleri”, içinde Karacabey, F. A. vd., Tatlı ve Pastacılık. Editör H. Koç. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, ss. 219–238. doi:10.37609/akya.2655.c10314.