Mete, Hasan, Aytekin Erdem, Gürcan Uzal, Duygu Hüyük, ve Saim Altay. 2023. “Gıda Teknolojisi Programında Ekmek Yapma Makinesi ile Ekmek Yapımı Uygulaması”. Içinde Güncel Eğitim Bilimleri Araştırmaları VIII, kitap editörü Hasan Mete, Aytekin Erdem, Gürcan Uzal, Duygu Hüyük, Saim Altay, Çilem Tuğba Koç, Meliha Didem Çırakoğlu, vd., editör Ahmet Doğanay ve Oğuz Kutlu, 1-18. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı. https://doi.org/10.37609/akya.2828.c9540.