Soyuçok, Ali, ve Zübeyde Polat. 2024. “Gıda Güvenliği Sistemlerinde Teknoloji Kullanımı”. Içinde Gıda Güvenliği, kitap editörü Birol Kılıç, Azim Şimşek, Zeki Erol, Soner Tutun, Salih Doğru, Özlem Pelin Can, Meryem Göksel Saraç, vd., editör Halil Yalçın, 119-46. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı. https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8979.