ÇAKMAK, Ö.; KÜÇÜKBÜĞRÜ, N.; ACARÖZ, U. Gıda Güvenliği Sistemleri. Içinde: KILIÇ, B. vd. Gıda Güvenliği. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024. p. 185–202.