Ede, G.; Tayhan, F. Sağlıklı Beslenme İlkeleri ve Gıda Güvenliği. Içinde Gıda Güvenliği; Yalçın, H., Ed.; Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı: Türkiye, 2024; ss. 161-184. https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8981.