Karacabey, Furkan Atasoy. “Pastacılık Ve Ekmekçiliğin Tarihsel Gelişimi Ve Eğitimi”. In Tatlı Ve Pastacılık, edited by Hakan Koç, Furkan Atasoy Karacabey, Yasin Şen, İlkay Yılmaz, Emre Hastaoğlu, Gökhan Şallı, Aydan Bekar, İlhan Avcu, et al., 1–16. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2023. Accessed July 15, 2026. https://www.omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/2655/chapter/10301.