Hastaoğlu, Emre. “Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği”. Gıda Güvenliği, by Birol Kılıç et al., edited by Halil Yalçın, Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 267-82, https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8986.