Yetişen, Mehmet. “Nanoteknolojinin Gıda Ürünleri Üzerindeki Katkısı”. Gıda İşleme Ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler, by Ebru Aydın et al., edited by Cem Baltacıoğlu, Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 237-53, https://doi.org/10.37609/akya.2922.c8913.