M. Yetişen, E. Yavuzer, and H. Uslu, “Gıda Kalite Belirlemede Elektronik Burunlar ve Makine Öğrenmesi”, in Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler, C. Baltacıoğlu, Ed. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 75–88. doi: 10.37609/akya.2922.c8904.