DEMIR ÖZER, E. Gıda Tasarımında Üç Boyutlu (3D) Baskı Uygulamaları. In: AYDIN, E. et al. Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024. p. 141–154.