YETIŞEN, M.; YAVUZER, E.; USLU, H. Gıda Kalite Belirlemede Elektronik Burunlar ve Makine Öğrenmesi. In: AYDIN, E. et al. Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024. p. 75–88.