Aydın, E., Karacabey, E., Küçüköner, E., Özkan, G., Buzrul, S., Baltacıoğlu, H., Coruk, K. S., Doğanay, G., Yetişen, M., Yavuzer, E., Uslu, H., Gündoğan, B. N., Alagöz, E., Sarıçoban, C., Alagöz, E., Var, G. B., Özer, C. O., Demir Özer, E., Babaoğlu, A. S., … Tangüler, H. (2024). Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler (C. Baltacıoğlu, Ed.). Academician Publishing Book DOI Portal. https://doi.org/10.37609/akya.2922