Hastaoğlu, E. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği. In Gıda Güvenliği; Yalçın, H., Ed.; Academician Publishing Book DOI Portal: Türkiye, 2024; pp. 267-282. https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8986.