Yıldız, M. Pişirilerek Ve Özdeşleştirilerek Hazırlanan Hamurlar. In Tatlı ve Pastacılık; Koç, H., Ed.; Academician Publishing Book DOI Portal: Türkiye, 2023; pp. 175-180. https://doi.org/10.37609/akya.2655.c10311.